中国美食图片(中国美食图片及文字介绍) - 鸿海伟业生活资讯网
本文目录一览:
- 1、贵州是中国之一个吃辣的地方,当地有哪些“呛嗓子”的美食?
- 2、中秋节日有什么必吃美味佳肴吗?
- 3、介绍中国传统美食。
- 4、中国特色美食有哪些?
- 5、中国有哪些美食
贵州是中国之一个吃辣的地方,当地有哪些“呛嗓子”的美食?
阴辣椒。奢香玉簪。青岩鸡辣角。麻辣土豆。酸辣烫。兴义刷把头。串串香。
中秋节日有什么必吃美味佳肴吗?
中秋到,合家团。这样一个欢乐的日子,每每都是所有小吃货大饱口福的时候。中国饮食文化丰富,每个地方有每个地方相应的中秋美食,下面我们来看看各地中秋都吃些什么吧。
月饼
提起中秋节的应节食品,大家一定立刻想起月饼。月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。从唐朝开始我国各地都会在中秋当天吃月饼,各地虽然做法、风味不同,但在中秋一定不会少了月饼。
苏州:菱角
街市上到处是卖菱角和买菱角的人,给小孩子吃菱角更寄托着大人们希望他们“聪明伶俐”的祝福。菱角长成于七月,但它更好的时节是中秋。
云南:板栗
秋凉乍起,街头就开始飘起了糖炒栗的香气。板栗,原先与芋头、菱角一样,也是中秋必吃的小食。
南昌:柚子
柚子是中秋节必不可缺的水果,一来中秋节前后正好是柚子更好吃的季节,错过可惜;二来柚子又大又圆、象征“团圆”。柚子谐音游子,中秋是团圆节,游子当然回家团圆了。
柚子又有“佑子”的谐音,蕴意吉祥,欢庆佳节之余,也讨了个“彩头”。柚子在南昌的方言里面,谐音是“有子”,因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。
广西:糍粑
糍粑是一种信物,圣洁的食品,八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。千百年来广大人民与之结下了深厚友谊,对之情有独钟,并赋予了它无限寄托和深刻寓意。
糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆。
浙江:南瓜
中秋节有一个特别的习俗,“八月半吃南瓜”,从老一辈那里听来,“八月半吃南瓜”还有个关于孝女的传说。
相传很久以前,南山脚下有一个美丽的姑娘黄花。八月十五那天,她在山上的杂草丛中发现两只扁圆野果,采了回来,煮给父母吃,因连年灾荒而卧病在床的二老吃了这香喷喷、甜滋滋野果后,病体竟渐渐地好了。因此瓜是从南山采来的,后来人们就称其为南瓜,到了中秋总要以各种烹饪 *** 尝尝它。
合肥:藕
中秋食藕,是寄团圆之意,尤其是吃“藕盒子”。将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。
合肥人在中秋节除吃月饼外,还要吃包河“无私藕”。传说包拯晚年,仁宗封赏功臣要把半个合肥城封给包公。包公要他的后代自食其力,拒绝皇上的村赏。但仁宗一定要封赐,最后把一段护城河封给他。皇上金口玉言,再不领封,便有抗旨之罪。包公万般无奈,只好领封,但心里很不安。看到护城河里的藕荷,经过再三考虑、对藕荷作了规定;河藕能吃不能卖,包拯铁而藕无丝(私)。说也怪,别地的藕是藕断丝连,但包河藕无丝。
从此,合肥地区便留下一句歇后语“包河藕——无丝(私)”。包拯后人恪守包公这一遗训,并在中秋这天品尝包河藕,加冰糖,以示“冰心无私”。包河里的藕也只是送给乡邻吃,从不卖钱。这一美德,人们竞相效法,遂成风俗。
上海:螃蟹
俗话有“西风响蟹脚痒”,说的就是每年中秋之时,螃蟹黄满膏肥,是更佳的品尝时机。螃蟹的营养丰富,尤其是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。
古时汉族的中秋宴俗,以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜,演出中秋的神话戏曲。
以上就是小编整理出的各地中秋美食。
介绍中国传统美食。
很多呢!饺子 汤圆 春卷 麻花 年糕等等……
中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是:鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游,气候温和,胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横,河湖交错,沃野千里,物产丰富,交通便利,文化发达。其粮食产量居全国第三位;蔬菜种类繁多,品质优良,是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。 广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广,用料庞杂,选料精细,技艺精良, 善于变化,风味讲究,清而不淡, 鲜而不俗,嫩而不生, 油而不腻。夏秋力求清淡, 冬春偏重浓郁,擅长小炒, 要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地,其语言和习俗与闽南相近。
川菜系也是一个历史悠久的菜系,其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载,巴国“土植五谷,牲具六畜”,并出产鱼盐和茶蜜;蜀国则“山林泽鱼,园囿瓜果,四代节熟,靡不有焉”。当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。在战国时期墓地出土文物中,已有各种青铜器和陶器食具,川菜的萌芽可见一斑。川菜的形成大致在秦始皇统一到三国鼎立之间。
湘菜系即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜的主要代表。其 *** 精细,用料广泛,品种繁多,其特色是油多、色浓,讲究实惠。在品味上注重香酥、酸辣、软嫩。湘西菜擅长香酸辣,具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。
闽菜系历来以选料精细,刀工严谨,讲究火候、调汤、佐料,和以味取胜而著称。其烹饪技艺,有四个鲜明的特征,一是采用细致入微的片、切、剞等刀法,使不同质地的原料,达到入味透彻的效果。故闽菜的刀工有“剞花如荔,切丝如发,片薄如纸”的美誉。如凉拌菜肴“萝卜蜇”,将薄薄的海蜇皮,每张分别切成2~3片,复切成极细的丝,再与同样粗细的萝卜丝合并烹制,凉后拌上调料上桌。
南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜为代表,成名较早。浙菜系的历史也相当悠久。京师人南下开饭店,用北方的烹调 *** 将南方丰富的原料做得美味可口,“南料北烹”成为浙菜系一大特色。如过去南方人口味并不偏甜,北方人南下后,影响南方人口味,菜中也放糖了。汴京名菜“糖醋黄河鲤鱼”到临安后,以鱼为原料,烹成浙江名菜“西湖醋鱼”。
苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方。我国之一位典籍留名的职业厨师和之一座以厨师姓氏命名的城市均在这里。 *** 野鸡羹供帝尧食用,被封为大彭国,亦即今天的徐州,故名彭铿,又名彭祖。夏禹时代,“淮夷贡鱼”,淮白鱼直至明清均系贡品。“菜美之者,具区之菁”,商汤时期的太湖佳蔬韭菜花已登大雅之堂。春秋时齐国的易牙曾在徐州传艺,由他创制的“鱼腹藏羊肉”千古流传,是为“鲜”字之本......
皖南的徽州菜是徽菜系的主要代表,起源于黄山麓下的歙县,即古代的徽州。后因新安江畔的屯溪小镇成为“祁红”、“屯绿”等名茶和徽墨、歙砚等土特产品的集散中心,饮食业发达,徽菜的重点逐渐转移到屯溪,在这里得到进一步发展。宋高宗曾问歙味于学士汪藻,汪藻举梅圣俞诗对答“雪天牛尾狸,沙地马蹄鳖”。牛尾狸即果子狸,又名白额。徽菜系在烹调技艺上擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜较少,重油、重色、重火工。
中国特色美食有哪些?
中国特色美食:
1. 桂花糕
桂花糕自古以来就是收到很多人喜欢的,主要是用糯米粉和桂花加上糖 *** 的,口感细腻,还有桂花的清甜和芳香,是中国古代十大传统名糕之一。
2. 绿豆糕
绿豆糕是很受欢迎的糕点,不会很甜腻,粉粉糯糯的,入口绵密,主要就是以绿豆为主 *** 而成的,非常有特色的一种糕点,是中国十大传统糕点之一。
3. 凉糕
凉糕一般在北京和四川、嘉兴等地是比较受欢迎的,主要是以大米为原料 *** 而成的,味道非常的清爽,它还有健脾清热、祛湿等功效,还可以做成酸辣口味的。
4. 米糕
米糕的主要材料就是糯米,它的 *** 历史也很悠久,是我国的传统小吃,汉代的时候就有人 *** ,主要是用锤子把糯米锤成粉蒸熟,食用的 *** 也有很多种。
5. 马蹄糕
马蹄糕在广东等地是非常流行的,也是更受欢迎的十种广式早茶之一,香甜软糯,入口绵密,据说是源于唐代的,多加食用还可以促进身体的代谢,调节酸碱平衡等。
中国有哪些美食
1、麻辣烫
麻辣烫起源于长江之滨,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之。
2、牛杂
牛杂美食流传至今,又以西关的牛杂最为美味,具有“广州美食甲天下,西关美食甲广州”之说,西关牛杂向来以肉美、汤鲜、味香、色佳闻名于世。
3、全聚德烤鸭
全聚德作为京城最有名的烤鸭店,历史悠久,名气非常大生意非常火爆,店里的顾客来自世界各地,就餐环境优雅,烤鸭配着古典音乐京味十足。看着师傅片鸭肉,熟练的刀功,未开吃就是一种享受。
4、桂林米粉
桂林米粉有着悠久的历史,其粉店开遍全国,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
5、狗不理包子
狗不理包子在历史上为慈禧太后更爱的小吃之一。现在也深受广大国内外的吃货的喜爱。刚出炉热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。
中国美食图片(责任编辑:许维芝)
- 成都外卖(成都外卖小哥车祸) - 鸿海伟业生活资讯网
- 九价多少钱一针(进口hpv九价多少钱一针) - 鸿海伟业生活资讯网
- 北京景点排名前十 - 鸿海伟业生活资讯网
- 西安多少人(西安多少人口2020总人数口) - 鸿海伟业生活资讯网
- 儿童生长标准(儿童生长标准身高) - 鸿海伟业生活资讯网
- 钢材分类 - 鸿海伟业生活资讯网
- 哪里的精油更好(哪家精油好) - 鸿海伟业生活资讯网
- 地毯有甲醛吗 - 鸿海伟业生活资讯网
- 红双喜香烟 - 鸿海伟业生活资讯网
- 北京临时牌照 - 鸿海伟业生活资讯网
- 学校报名时间(中专学校报名时间) - 鸿海伟业生活资讯网
- 邸报 - 鸿海伟业生活资讯网
- 孝昭帝(孝昭帝介绍) - 鸿海伟业生活资讯网
- 窗户的英语(他转身面对窗户的英语) - 鸿海伟业生活资讯网
- 军校录取分数线(2022年山东省军校录取分数线) - 鸿海伟业生活资讯网
- 高蓓蓓(高蓓蓓年龄) - 鸿海伟业生活资讯网
- 吕跃(吕跃广简历) - 鸿海伟业生活资讯网
- 金堂租房(金堂租房网) - 鸿海伟业生活资讯网
- 九寨沟3日游 - 鸿海伟业生活资讯网
- 高层外墙保温 - 鸿海伟业生活资讯网
- 北京景点排名前十(北京旅游必去十大景点排名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 九寨沟到成都(九寨沟到成都的汽车时刻表和票价) - 鸿海伟业生活资讯网
- 春季旅游(国外春季旅游) - 鸿海伟业生活资讯网
- 丹巴旅游(丹巴旅游局 *** ) - 鸿海伟业生活资讯网
- 双创周(河南双创周) - 鸿海伟业生活资讯网
- 注册推特账号(注册推特账号手机号怎么填) - 鸿海伟业生活资讯网
- 后海不是海演员表(后海不是海演员表香港女演员) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都地铁规划(成都地铁规划2030高清) - 鸿海伟业生活资讯网
- 苹果发布会在哪看(苹果发布会在哪看中文) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都地铁线路 - 鸿海伟业生活资讯网
- 黑龙江一本线(黑龙江一本线分数线2022) - 鸿海伟业生活资讯网
- 实木餐桌价格(实木餐桌价格是多少的,年轻人都在看!) - 鸿海伟业生活资讯网
- 苹果发布会在哪看(苹果发布会在哪看中文) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都二手房限购吗 - 鸿海伟业生活资讯网
- 贵州理工学院官网(贵州理工学院官网入口) - 鸿海伟业生活资讯网
- 木质踢脚线(木质踢脚线用什么胶粘) - 鸿海伟业生活资讯网
- 月饼品牌(月饼品牌有哪些) - 鸿海伟业生活资讯网
- 冰箱一直响是怎么回事(冰箱一直响是怎么回事外面还烫) - 鸿海伟业生活资讯网
- 叶问2演员表 - 鸿海伟业生活资讯网
- 延迟到账怎么撤回 - 鸿海伟业生活资讯网
- 茶店子(茶店子车站网上订票) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都花舞人间(成都花舞人间景区图片) - 鸿海伟业生活资讯网
- t10a - 鸿海伟业生活资讯网
- 6英尺床是多大(2米66英尺床是多大) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都旅游线路 - 鸿海伟业生活资讯网
- 勾魂面(勾魂面加盟费多少) - 鸿海伟业生活资讯网
- 金箭驾校(成都金箭驾校) - 鸿海伟业生活资讯网
- 开闭所与配电房区别 - 鸿海伟业生活资讯网
- 马桶为什么会堵(马桶为什么会堵掉) - 鸿海伟业生活资讯网
- 特色美食 - 鸿海伟业生活资讯网
- 重庆展览(重庆展览中心有限公司是国企吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都市社保局官网(成都市社保局官网app) - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国电动车排行榜(中国电动车排行榜前二十名) - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都彭州(成都彭州天气预报15天) - 鸿海伟业生活资讯网
- 芸娘大结局 - 鸿海伟业生活资讯网
- 花桥地铁(花桥地铁站恢复了吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 电建洺悦府(电建洺悦府属于哪个街道) - 鸿海伟业生活资讯网
- 6英尺床是多大(2米66英尺床是多大) - 鸿海伟业生活资讯网
- 摩登天空官网 - 鸿海伟业生活资讯网
- 衣服柜 - 鸿海伟业生活资讯网
- 农村不动产权证 - 鸿海伟业生活资讯网
- 什么是钢结构(钢结构牛腿) - 鸿海伟业生活资讯网
- 马桶套怎么套(拉链马桶套怎么套) - 鸿海伟业生活资讯网
- 地震最新消息今天(地震最新消息今天预测) - 鸿海伟业生活资讯网
- 同城交友聚会 - 鸿海伟业生活资讯网
- 什么牌子的口红好(什么牌子的口红好?) - 鸿海伟业生活资讯网
- 微信新号注册 - 鸿海伟业生活资讯网
- 空调品牌 - 鸿海伟业生活资讯网
- 苏州好玩的(苏州好玩的景点排行榜) - 鸿海伟业生活资讯网
- 褔字(褔字笔画) - 鸿海伟业生活资讯网
- 怎么网上报名(怎么网上报名职高) - 鸿海伟业生活资讯网
- 楠木家具 - 鸿海伟业生活资讯网
- 大运会项目(2022年河北省大运会项目) - 鸿海伟业生活资讯网
- 浴霸价格(浴霸价格一般多少钱一个) - 鸿海伟业生活资讯网
- 辽宁卫视小品(辽宁卫视小品卖狗) - 鸿海伟业生活资讯网
- 魔幻海洋 - 鸿海伟业生活资讯网
- 邸报(邸报名词解释) - 鸿海伟业生活资讯网
- 电容柜 - 鸿海伟业生活资讯网
- 中山市安全平台(中山市安全平台作业登录账号) - 鸿海伟业生活资讯网
- 十大童装品牌(品牌童装加盟10大品牌) - 鸿海伟业生活资讯网
- 王亚伟持股明细(王亚伟持股名单) - 鸿海伟业生活资讯网
- 名牌羽绒服 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都疫情政策(最新成都疫情政策) - 鸿海伟业生活资讯网
- 大秧歌结局 - 鸿海伟业生活资讯网
- 金堂租房(金堂租房子单间) - 鸿海伟业生活资讯网
- 纯净水的危害(加湿器不用纯净水的危害) - 鸿海伟业生活资讯网
- 收房验房注意事项(二手房收房验房注意事项) - 鸿海伟业生活资讯网
- 马术训练(马术训练营) - 鸿海伟业生活资讯网
- 山在哪里 - 鸿海伟业生活资讯网
- 长城门票(长城门票需要预约吗) - 鸿海伟业生活资讯网
- VIP8.0图雅的婚事余男带着残障老公改嫁嘉宾:余男 巴特尔 森格 views+
- 慈禧文采如何?她一生只写了一首诗,如今无人不知 views+
- 人民微评:莆田,要先将假货“正法” views+
- 纸上谈兵:腾讯网友献计如何针对杜兰特 科尔韦少能做到 views+
- 世界七大奇迹,如果现在重建它,是长这样的! views+
- 通州今年再提升41条背街小巷颜值 5月开工 views+
- 巴特勒引领76人破除魔咒 布朗:他就是我们的詹姆斯 views+
- 雷霆经理:韦少并不完美还需改变 没计划炒掉多诺万 views+
- VIP8.5阿郎的故事发哥经典催泪情嘉宾:周润发 张艾嘉 黄坤玄 views+
- 韩副防长出访沙特和土耳其 磋商双边国防领域合作 views+
- 拒绝人情dota,年轻人不抗压离队,你相信xiao8说的话吗 views+
- 她不愿面对失明事实 却在这一刻学会接纳缺陷 views+
- 福建宁德破获10余起电信网络诈骗案 涉案金额逾百万元 views+
- 奚梦瑶的平板身材真“兄弟”?终于相信她和窦骁仅是同事了 views+
- 国米官方宣布续约前队长 意大利后卫新合同至2021年 views+
- 射程超过1000公里,特斯拉Roadster 2明年上市! views+
- 刘强东退出章泽天首投项目,“奶茶妹妹”投资版图大揭秘 views+
- 前方圆桌:勇士表现糟糕靠运气赢球 联盟应制定判罚标准 views+
- 内线失守利拉德时刻难现 这一刻他多么需要努尔基奇 views+
- 女子一年离婚两次连找7任小男友,闪婚嫁小6岁老公:再赌一把 views+
- 数据帝:约基奇缔造四纪录 巴特勒成队史近40年第三人 views+
- 西班牙神经刀变稳了?曾劈扣魔兽的他如今焕发第二春 views+
- 外媒:知情人士透露达达-京东到家考虑在美国上市 views+
- 北京西城法院解读“加班”:全年工时不能超过2000小时 views+
- 北上广深之后,下一超级城市会是哪里? views+
- 兰州大学师生唱响《歌唱祖国》 views+
- 不好意思各位股民,我们把3亿数成了300亿 views+
- 多家影视公司披露财报,深圳广电改频道制为中心制 views+
- 吉宝置地被曝囤地 上海楼市高价地项目入市“众生相” views+
- 沈洋:火勇实力今非昔比 未来24小时对裁判至关重要 views+
- 猛龙2战替补仅15分林书豪迎上位良机,他或成替补奇兵? views+
- 小马宝莉友谊的魔力小马国里的魔法表演女孩们的友谊 views+
- 综述:巴特勒爆发76人扳回一城 掘金擒开拓者总分1-0 views+
- 大城市零门槛落户”会影响楼市限购吗 views+
- 气吹的?彭昱畅腹肌消失,小李子魔鬼训练 views+
- 7.0妈妈咪鸭小萌鸭乌龙认"妈"笑料百出 views+
- 看不够,《变形计》史上最有梗的一届毕业了 views+
- 西工大团队研制3D打印活性仿生骨:可在生物体内自然生长 views+
- 谷歌母公司Alphabet一季度财报公布:增长放缓 营收下滑 views+
- 案例告诉你,4个月内,这800位达人如何涨粉百万? views+
- 谷歌Pixel 3a现身Geekbench,即将发布 views+
- 学位依然紧张!非北京籍愈发困难!外区机会越来越少? views+
- 河南商丘一工地挖出3000余枚炸弹 警方:抗日战争遗留 views+
- 这是让妻子活着的唯一方法?丈夫心动了 views+
- 印尼狮航空难后 波音向全世界隐瞒了这一"致命问题" views+
- 熊孩子头卡编钟,我不厚道地笑了 views+
- 四川移动5G应用示范网规模建成 全省覆盖移动5G实验网 views+
- 对外投资已超300亿 雅戈尔叫停部分股权投资业务 views+
- 开拓者这3400万美元花太亏 最弱一环被打爆输得不冤 views+
- 海淀中关村软件园拆除园内3000平米违建 views+