芝士薯条(芝士薯条的做法) - 鸿海伟业生活资讯网
本文目录一览:
- 1、芝士薯条的好吃做法?
- 2、芝士薯条是如何诞生的?这种美食对吃法讲究吗?
- 3、芝士薯条这种美食的 *** *** 难不难?该怎么做?
- 4、芝士薯条在 *** 过程中,都需要用到哪些器皿?为什么要用这些器皿?
- 5、芝士薯条属于哪种菜系?这种食物的做法难不难?
芝士薯条的好吃做法?
材料:薯条,肉馅(一小碗,什么肉馅都可以,小编建议牛肉),洋葱半个,西红柿半个,玉米粒、奶酪料酒、盐、生抽、黑胡椒还有番茄酱、糖
锅里面倒入适量的油,把洋葱放进去爆香,之后加入番茄翻炒直至变软,倒入腌制过后的肉馅
肉馅变了色之后加一勺生抽。小半勺的盐、半勺糖还有番茄酱,我往里面倒番茄酱就是往锅里面甩了两下!继续翻炒至肉馅完全熟透之后,番茄就出汤了,试味道了之后盛出来
将炒好的肉馅铺到盘子的底部,撒一点点熟的玉米粒在上面,也可以放一些焯过水的青豆,同样也很好吃的
接着一层再铺满薯条,撒上一些黑胡椒或者番茄酱都可以~
最上面的一层可以铺上满满的芝士奶酪!马苏里拉是可以拉起来丝的那种,可以从网上购买哦!放进烤箱开成上下火180度,烤至芝士融化就可以啦!没有烤箱的也可以放微波炉里面高火的转三五分钟
香浓有味!喜欢的就快起试试吧!
芝士薯条是如何诞生的?这种美食对吃法讲究吗?
日常生活当中很多小孩子都特别的喜欢吃薯条,甚至有很多的年轻人也比较喜欢吃,并且深受大家的喜爱,自从薯条诞生以来,已经风靡全球,特别是芝士薯条是西式快餐中必不可少的食物之一,那么芝士薯条是如何诞生的呢?这种美食对吃法有讲究吗?下面就一起来聊一聊。
一、芝士薯条是如何诞生的?
其实薯条就是以一种马铃薯为原料,然后切成条状之后油炸而成的食品,芝士薯条刚开始是源自于比利时,一个叫Thomas Jefferson的人在18世纪末引进美国,他刚开始将薯条引进美国的时候,并不是真的薯条,只是担心马铃薯在远渡重洋并且渡过大西洋的这个过程当中,因为潮湿而腐臭掉,所以就用了这种油炸的方式,并且这个人在美国当地开始卖起了这种薯条,而且受到了广大的喜欢,后来慢慢的大家将薯条上放一些芝士,大家觉得这种芝士薯条更加的美味,所以渐渐的变成了美国人晚餐的主菜佳肴之一。
二、这种美食对吃法讲究吗?
其实芝士薯条并没有特别大的讲究,因为平时的时候做薯条还是比较方便的,但是需要注意的是做芝士,薯条通常用的是冷冻薯条,自己在家做的时候特别的方便,我们先将锅里倒一些食用油,直到油烧到出现气泡的时候,放入薯条进行炸制,刚刚开始炸薯条的时候,要用小火一直炸到薯条变成了金黄色之后再转成大火继续炸5~10秒钟捞起来,然后另外找一个干净的小锅,然后切点芝士放到锅里面,然后以最小的火来融化芝士,当芝士融化之后,就可以倒在刚刚炸的薯条上,如果喜欢吃蛋黄酱的话,也可以放一勺蛋黄酱,最后可以再适当的想一点,葱这样美味的芝士薯条就做好了。
芝士薯条这种美食的 *** *** 难不难?该怎么做?
薯条是一种流行的小吃,由炸过的土豆片制成。简单易行,不仅美味,而且非常方便。让我们来学习如何 *** 金黄、酥脆、美味的薯条。首先准备两个土豆、盐、白醋和食用油。将去皮洗净的土豆切成同等厚度的条状。大约是筷子的厚度。将切好的土豆放入冷水中漂洗两次,加水不要超过土豆,在适量的白醋中泡10分钟。薯条就不容易断了。
锅中烧水,水开后将泡好的土豆条取出放入锅中煮两分钟,在锅中加入适量的盐,增加土豆条的底味,使其更加美味。将煮好的土豆条捞出,沥干冷水,放入冰箱冷藏三小时。冷冻的土豆片在炸的时候皮比较脆,不容易散开。在锅中加入适量的油。当油有50%热时,加入冷冻土豆片(土豆片不需要面粉或淀粉涂层)。小火慢煎,当煎到微微发黄时,取出,等油热到70%时,倒入薯片,再煎。复炸是为了让薯条有酥脆的口感,复炸是一个关键步骤。煎至金黄色迅速取出控油。
你就有了一盘金黄、酥脆、美味的薯条。薯条可以蘸番茄酱、蜂蜜、糖或盐、黑胡椒和盐,或者火锅干菜蘸酱,都非常美味。土豆洗净去皮,切成粗条,用清水浸泡10分钟,去掉多余的淀粉,用开水浸泡土豆两分钟,取出土豆片,擦干水分,放入冰箱冷藏两小时,冷冻至土豆片结实。炒锅中放油,将土豆片炸至金黄色。将油倒入土豆片,再炸一次。这样会使薯片更脆。挂成糊状。将干面粉撒在沥干的土豆片上,搅拌或翻动容器使其均匀涂抹。它使用面粉而不是淀粉,少量的时候你会发现它比淀粉更脆。但不能太多。太多了会很硬。
芝士薯条在 *** 过程中,都需要用到哪些器皿?为什么要用这些器皿?
引言:众所周知,薯条是一种深受许多人们喜爱的美食,这种美食不仅 *** *** 十分简单,而且食材也很好获得,土豆是一种非常常见的食材,在各个地方基本上都可以见到土豆的身影,土豆不仅味道鲜美,而且价格也很低廉,所以许多人在日常生活中都有着吃土豆的习惯,而芝士薯条这一种菜品就是使用土豆作为原料来 *** 的,那么芝士薯条在 *** 过程中都需要用到哪些器皿呢?接下来我就为大家分析一下。
一、锅
大家都知道,薯条是由土豆放在油锅中炸制而成的,炸薯条不仅口感十分的脆,而且香气也很浓郁,能够很好的还原土豆本身的香味,在吃的过程中也能够体验到土豆的软糯和外皮的酥脆,所以许多人都有吃薯条的习惯,薯条的味道非常好,而且 *** 过程也很简单,只需要使用简单的锅,放入植物油,就可以将薯条炸至酥脆金黄了。
二、盘子
将薯条炸好之后,可以选择使用各种各样的器皿来盛放薯条,要想做芝士薯条就可以在薯条出锅之后,温度还很高的时候,铺上一层碎芝士,这样就能够用薯条的余温来融化知识,不仅味道更加相同,而且口感也变得十分独特,所以在炸薯条之前就应当准备好盘子,炸好薯条之后立马将薯条捞出放在盘子中,再铺上芝士碎,这样就能做一盘美味的芝士薯条了。
三、芝士薯条不能吃太多
许多人在日常生活中都非常喜欢吃油炸食品,因为油炸食品的口感十分香脆,而且味道也非常不错,所以很多人都有着吃芝士薯条的习惯,不过需要注意的是芝士和薯条,两种食物都是高热量食物,如果经常吃这些食物的话,那么身体很容易发胖。
芝士薯条属于哪种菜系?这种食物的做法难不难?
引言:去快餐店的时候总是免不了要点薯条的,但是不同快餐店的薯条是不一样的,有一些薯条又小又细没有滋味,有一些薯条就长得十分的酥软,外焦里嫩,让人吃起来就觉得非常的开心。其实薯条除了原味的以外,还有其他的口味,就比如说芝士薯条,芝士薯条属于哪种菜系啊,这种食物的做法难不难?
属于西式菜系
芝士薯条明显就是西式的菜系了,因为在中国很少会把土豆做成长条状油炸的。中国人的主食也不是土豆,主要是米饭油炸这种东西是十分耗油的,所以说一般情况下也不会使用油炸的方式来处理食物。芝士薯条是很明显的西式菜系,而且在很多西方的快餐店,比如说美国的快餐店里面都会看到芝士薯条的身影。这些薯条通常情况下都要比国内卖的大很多倍,而且薯条搭配汉堡薯条就像是这些人的主食一样。另外芝士薯条在吃起来的时候是十分的香,因为外面有芝士,所以说就让人感觉到满满的奶香味。再加上土豆炸的很是香软,所以说芝士薯条吃起来还是不错的,让人感觉到非常的美味,吃起来也是很容易长胖的。
做法不难
芝士薯条的做法并不难,在家里都可以做,首先是挑选个头比较大的土豆,然后把表皮处理一下。把土豆稍微切成长条在水里面淘洗一遍之后放冰箱冷冻,一会儿这样的话炸起来会更香。在炸芝士薯条的时候,先把处理好的土豆条拿出来放在油锅里面炸,炸完出锅之后把油去掉一段时间之后。趁着薯条还是热的立马撒上芝士粉,并且要让芝士粉包裹住薯条的每一处。这样的话芝士粉就会因为薯条的热度而自动融化,并且油炸了薯条的表面,这个时候再撒上一点调味品芝士薯条就做好了,在家里面也可以完美处理。
芝士薯条(责任编辑:泰安市)
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